丸亀 上田うどん - 讃岐うどんツアー 麺BLOG

食べた麺(主に讃岐うどん)を記録したりしなかったり。たまに麺以外もありだったり。

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丸亀 上田うどん




ぶっかけ 大 400円
細麺メニューと太麺メニューの2種類があり、ぶっかけは細麺メニューになってます。
まず、麺は細いのだけれどもかなりコシがあり、善通寺山下と肩を並べるくらいコシが強い。
ダシは、お店の看板に甘いダシと書いてあったが、この甘いダシが細麺とあいまってつるつるといけます。
丼の端につけられている山葵をとかしていただけば甘いのにスッキリした味になり、最後まで美味しくいただけました。
特大にすればよかったな~。



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| うどん 丸亀 | 15:09 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

またレアなとこ攻めてるねえ。ここ、開店した当初は、これどっすんじゃ!ってうどんやったけど、この甘いぶっかけダシと山葵、刻み海苔のうどんはなかなか。これ気に入ったら坂出「とらや」の明うどんも是非!

| らいとs | 2010/04/14 19:51 | URL |

最近、新店にあまり行けていなかったので、どこか新店をということで行ってきました。
「とらや」の明うどんも近いうちに行ってみたいと思っています。

| 麺喰一郎 | 2010/04/17 11:41 | URL | ≫ EDIT















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