つけめん 真中 松山市
真中つけめん 中盛り 300g 750円
新規オープンのつけめんをメインにしたラーメン店。
麺極太縮れ麺。つけダシは、生揚げ醤油を鶏ベースのスープで割って、瀬戸内産いりことさば節を入れた物。味はさば節特有の酸味が効いて和風テイスト。
太麺もツルツルいけてまずまず。
松山はバラエティー豊かだなぁと。
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