2009年04月 - 讃岐うどんツアー 麺BLOG

食べた麺(主に讃岐うどん)を記録したりしなかったり。たまに麺以外もありだったり。

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山下 善通寺

20090426161313
醤油うどん大 330円
本来ならぶっかけが有名なお店だけど、本日は醤油うどんで。
ここのウリは県下でも1位2位を争う、麺のコシなので冷たい麺をオススメします。
たまに、かたすぎるんちゃうって思うときも…。
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| うどん 善通寺 | 16:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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純手打うどん よしや

名称未設定-1

ひやあつ 中 290円
ちくわの天ぷら 90円
飯山の自動車学校前。
香川県丸亀市飯野町東二343-1 0877-21-7523 火曜日定休。
営業時間 7時~15時

手切り特有のちぢれた麺、イリコの効いたスッキリとしたダシ、メニューにならぶあつあつ、ひやあつ等の文字。
どこかで食べたことのあるようなねじれ麺。
宮武系?
ダシはあそこより好みかも?
とにかく、うまい。

ジャンボ高木で修行されたみたいだけどジャンボとはまったく趣が異なるうどんです。

天婦羅も自前で揚げているのでおいしい。
まだ、オープンして間もないので認知度は低いがオススメ。

あとは、この店ならではの物ができれば。。。

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| うどん 丸亀 | 12:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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