ラーメン 三豊 - 讃岐うどんツアー 麺BLOG

食べた麺(主に讃岐うどん)を記録したりしなかったり。たまに麺以外もありだったり。

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三豊 はまんど



白湯そば大 680円
味玉 130円
つけ麺をいただこうと思い訪店してみると、つけ麺は旧店舗で提供されており、営業時間は1時45分まで。
僅かに10分遅かった…。残念。

細麺コシがありプツプツと噛み切れる感触が気持ちいい。
スープは白濁しており、鶏と豚のみでとられ鶏を長時間煮込むとでる微妙なとろみが。そこに主張し過ぎないよう讃岐風にアレンジされた醤油ダレ。
さて、このラーメン旨いのかと問われれば…。
うーん…。
麺は旨いのだが、スープにパンチが無い…。

卵は和風ダシで煮込まれており強烈に煮干し味がする。
これは、好みが分かれるかも。
自分的には×かな。

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| ラーメン 三豊 | 13:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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高瀬 はまんど

20091103151412
20091103151404
中華そば大 600円

でてきた中華そばはスープは透き通っていて麺は細麺。確かに昔ながらの中華そばっぽい。食べてみるとスープが塩辛い…。いい素材を使っているらしいけどなんだか塩が勝ち過ぎのような…。麺はさすがにツルツルシコシコで旨い。
他にもメニューがいっぱいあるのでまた来ます。

TEL 0875-72-1985
住所 香川県三豊市三野町大見3873-1
営業時間 11:00~15:00
ランチ営業、日曜営業
定休日

水曜・木曜(祝日の場合は営業)



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| ラーメン 三豊 | 15:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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